تتضمن عملية إجراء تحليل الشركة المقارنة الخطوات التالية: تحديد مجموعة من الشركات المماثلة: تم تحديد مجموعة مختارة من شركات تصنيع الكاكاو التي تعمل في نفس السوق ولها خصائص مماثلة. يجب أن تكون
WhatsAppGet PriceGet A Quote
يتمّ تنظيف ثمار الكاكاو يدوياً، ومن ثمّ تعريضها للضوء حتى يتحوّل لونها من اللون الكريميّ للون الإرجوانيّ، وتتم عملية التخمير بإحدى الطريقتين، وهما: طريقة التكديس التي يتم فيها كبس الكاكاو
WhatsAppGet PriceGet A Quote
2014227;عملية الإنتاج من حبة الكاكاو إلى الشوكولاتة المغلفة ليس بالأمر السهل، إذ1 تنتقل عملية زراعة الكاكاو إلى حصاده وتجفيفه ونقله إلى سوق الكاكاو ومن ثم تعليبه وتحميصه ومعالجته ونقله إلى المصنع ليتحول إلى الشوكولاتة لتقدم
WhatsAppGet PriceGet A Quote
تصنيع الشوكولاتة من حبوب الكاكاو: تعتبر الشوكولاتة مكونًا رئيسيًا في العديد من الأطعمة مثل مخفوق الحليب، ألواح الحلوى، البسكويت وحبوب الشوكولاتة، تم تصنيفها كواحدة من أكثر النكهات المفضلة في أمريكا الشمالية وأوروبا
WhatsAppGet PriceGet A Quote
627;فيديو يشرح تسلسل عملية صناعة الشوكولاتة من شجرة الكاكاو إلى الشكل اللذيذ الذي نعرفه. جدير بالذِكر أنه يتم
WhatsAppGet PriceGet A Quote
مراحل تصنيع الشوكولاتة. 1- يتم اعداد الشوكولاتة من بذور الكاكاو التي يتم استخراجها من الثمار الكبيرة التي تنتجها شجرة الكاكاو ، في كل ثمرة كبيرة يوجد على الأقل 30-50 بذرة صغيرة من بذور الكاكاو. 2
WhatsAppGet PriceGet A Quote
الشيكولاتة / ˈtʃɒk(ə)l ɪ t / ، هي منتج غذائي يتم تصنيع من شجرة الكاكاو الإستوائية. وتعتبر الشيكولاتة من المنتجات الغذائيي عالية القيمة وتصنع أساساً من مجروش حبوب ال [كاكاو] المحمصة بعد نزع قشورها
WhatsAppGet PriceGet A Quote
الكاكاو موطنه الأصلي منطقة الأمازون في أمريكا الجنوبية ، وخلال السنوات الأولى من القرن العشرين ، وفرت منطقة باهيا الجنوبية الظروف المثالية لنموها. تتكون منطقة باهيا المنتجة للكاكاو من 92 بلدية و Ilheus و Itabuna هما المركزان
WhatsAppGet PriceGet A Quote
تصنيع الشوكولاتة من حبوب الكاكاو: تعتبر الشوكولاتة مكونًا رئيسيًا في العديد من الأطعمة مثل مخفوق الحليب، ألواح الحلوى، البسكويت وحبوب الشوكولاتة، تم تصنيفها كواحدة من أكثر النكهات المفضلة في أمريكا الشمالية وأوروبا
WhatsAppGet PriceGet A Quote
مسحوق الكاكاو. مسحوق الكاكاو (أو الكاكاو فقط) (وبالإنجليزية cocoa solids) هو مزيج جاف من العديد من المواد الصلبة المتبقية بعد استخلاص زبدة الكاكاو من سائل الشوكولاتة - حبوب الكاكاو المحمصة التي جرى طحنها إلى حالة سائلة.
WhatsAppGet PriceGet A Quote
627;فيديو يشرح تسلسل عملية صناعة الشوكولاتة من شجرة الكاكاو إلى الشكل اللذيذ الذي نعرفه. جدير بالذِكر أنه يتم
WhatsAppGet PriceGet A Quote
41;الشخص الذي سوف يساعدك في تصنيع الشوكولاتة، من الضروري أن يكون حاصل على تدريب وخبرة مسبقة في هذه العملية. معرفة الأذواق وطلب التعليقات من الأصدقاء ومحاولة تحسين المكونات أو عملية التصنيع
WhatsAppGet PriceGet A Quote
في إندونيسيا، نادرًا ما يشارك المزارعون في عملية التخمير لأن إنتاجهم يُقدر بشكل رئيسي لزبدة الكاكاو التي لا تتأثر بالتخمير (نيلسون، ٢٠٠٧). تتم عملية تجفيف حبوب الكاكاو بعد عملية التخمير.
WhatsAppGet PriceGet A Quote
إذا كان يهمك معرفة مراحل تصنيع الشوكولاتة التي تحبها اقرأ هذه الصفحة عن تاريخ زراعة الكاكاو واستخداماته ومراحل تحوله من ثمرة على شجرة الكاكاو إلى الشوكولاتة.
WhatsAppGet PriceGet A Quote
عملية تصنيع الشوكولاتة بأكملها التخمير. يتم تجميع حبوب الكاكاو مع اللب معًا ووضعها في صندوق خشبي خاص للتخمير. يقوم العديد من المزارعين بتغطيتها بأوراق الموز للتخمير الطبيعي.
WhatsAppGet PriceGet A Quote
WhatsAPP خدمة 24 ساعة عبر الإنترنت
24 ساعة الدردشة عبر الإنترنت
